Origine
France
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Type de lait
Chèvre
Type de pâte
Les pâtes molles à croûte fleurie
Intensité
Doux
Chevrotin des Aravis
Le Chevrotin des Aravis est un fromage de chèvre, à pâte molle, légèrement pressée à croûte naturelle. Il fait partie de l’appelation Chevrotin AOC. Selon le lait employé et les conditions de transformation et d’affinage, la croûte peut être grise, fleurie de moisissure rouge sou orangées.
Recettes associées
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Nunc ullamcorper nisl vestibulum non sed quisque vel bibendum.
Chevrotin des Aravis en tartiflette
Découvrir la recette