Buffets & Réceptions

« L’hospitalité est la vertu d’une belle âme.»

Francis Bacon.

Notre expertise Buffets & Réceptions

Depuis 1909, La Maison Androuet met son expertise de Maître Fromager au service de vos réceptions et moments d’exception. Que ce soit pour un cocktail professionnel, un mariage, un pot de fin d’année, un séminaire ou une célébration privée, nous créons des buffets fromagers sur-mesure qui subliment vos événements par leur élégance, leur générosité et leur authenticité.

Pourquoi choisir Androuet pour vos réceptions ?

Des fromages d’exception affinés dans nos caves
Des compositions sur-mesure selon votre budget, le nombre d’invités et vos envies
Possibilité de livraison et mise en place à Paris et en Île-de-France
Accompagnement par nos Maîtres Fromagers (conseils, animation dégustation, ateliers)

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Découvrez nos thématiques de buffet.

Laissez-vous guider.

buffets mixtes

Nous composons pour vous des buffets sur-mesure qui marient :

Une sélection variée de fromages affinés (vaches, chèvres, brebis)
Des charcuteries d’exception : jambons ibériques, italiens français, saucissons artisanaux. La charcuterie est tranchée par nos soins, juste avant de vous servir, pour un maximum de fraîcheur.

Présentés sur de beaux plateaux ou dressés en buffet, ces assortiments créent une harmonie gustative idéale pour vos invités.

Accompagnements recommandés

Pour sublimer votre buffet, nous pouvons ajouter :

Une sélection de pains spéciaux (tradition, noix, figues, céréales…)
Vins en accord : rouges, blancs ou rosés soigneusement choisis pour sublimer les fromages et charcuteries

Nos Maîtres Fromagers vous conseillent les meilleurs accords mets vins selon le thème de votre événement.

Mettez-nous en relation avec votre traiteur si vous êtes déjà accompagné.

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buffets cocktail

Chez Androuet, nous sublimons vos cocktails et événements privés avec des buffets fromagers d’exception. Nous mettons notre expertise au service de la réussite de votre évènement. Nous pouvons prédécouper l’ensemble des portions, afin de faciliter l’organisation le jour J.

Nos buffets cocktail mettent à l’honneur :

Une sélection rigoureuse de fromages AOP, AOC français et européens, choisis au meilleur de leur affinage
Des fromages rares, fermiers, au lait cru
Des compositions sur mesure selon le thème de votre événement, le nombre d’invités et vos envies
Des présentations soignées
Des accords raffinés : pains spéciaux, confitures artisanales, fruits secs, noix, miel, et chutneys

Que ce soit pour un cocktail d’entreprise, un mariage, une soirée privée ou une réception prestigieuse, nos buffets deviennent le point central de votre événement. Ils séduisent autant par leur beauté que par l’excellence des produits sélectionnés par nos maîtres fromagers.

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Buffets en extérieur

La Maison Androuet, référence parisienne du fromage depuis 1909, vous propose des buffets d’exception à organiser en extérieur pour sublimer vos réceptions, cocktails, mariages, garden-parties ou événements d’entreprise. Nous adaptons la sélection au cadre et à la météo, et nous savons maîtriser les contraintes d’un cocktail tenu en extérieur.

Ce que nous vous proposons :

Une sélection de fromages d’exception : nous mettons à l’honneur les AOP et AOC, mais aussi les productions fermières au lait cru. Nous pouvons adapter nos plateaux en fonction des contraintes de vos invités.
Accords gourmands : pains spéciaux (au levain, aux noix, figues…), confitures artisanales, chutneys, fruits secs, noix, miel de châtaignier, et charcuteries fines sélectionnées, sur demande.

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