Origine
France
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Type de lait
Vache
Type de pâte
Les pâtes pressées cuites
Intensité
Medium
Raclette à la moutarde
Il s’agit d’un fromage à raclette arômatisé à la moutarde et qui relève fortement les recettes de raclette à fondre, souvent un peu fade.
Il convient d’utiliser un bon Appareil à Raclette pour fondre le fromage.
Voir aussi :
* Combien de fromage à raclette par personne ?
* Quel fromage pour la raclette ?
RACLETTE MOUTARDE- Raclette à la moutarde- RACLETTE MOUTARDE
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