Origine
France
Région
Hauts-de-France
Type de lait
Vache
Type de pâte
Les pâtes molles à croûte lavée
Intensité
Medium
Forme d’Antoine
Fromage récent fabriqué par la fromagerie Sainte Godelaine à Wiere Effroy dans le Nord-Pas-de-Calais par les frères Bernard. La forme d’Antoine est un fromage à pâte préssée et à croûte lavée de couleur orangée. Sa pâte est onctueuse et savoureuse.