Origine
France
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Type de lait
Vache
Type de pâte
Les fromages à pâtes persillées
Intensité
Doux
Crémeux du Puy
Le crémeux du Puy est un fromage trés originale dont la croûte est légèrement cendré avec une pâte molle mais persillée. Ce fromage assez doux d’Auvergne ressemble à un Reblochon de Savoie mais en bleu.