Catégorie
Plat
Personnes
1 personnes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Vercouline au Bleu de Sassenage
Couper le Bleu du Vercors Sassenage en lamelles et les faire fondre dans les coupelles d’un appareil à Raclette classique.
Laisser couler la Vercouline sur les pommes de terre et la charcuterie.
Accompagner avec des noix et du vin de Chatillon en Diois.
La recette de la Vercouline est semblable à une Raclette classique mais avec du Bleu de Sassenage.