Spaghettis au Pecorino et au poivre

Name: Spaghettis au Pecorino et au poivre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Fromage : 100 g Pecorino Pepato; 400 g spaghettis; 4 l d’eau salée; 50 g beurre ou huile; sel, poivre

Catégorie

Plat

Personnes

4 personnes

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Spaghettis au Pecorino et au poivre

Dans les 4 litres d’eau bouillante salée, pochez les spaghettis « fermes à la dent ». Egouttez-les. Mettez-les en attente sur un plat. Râpez le pecorino poivré. Mélangez-le aux pâtes. Poivrez au moulin. Aspergez de beurre fondu. Servez dans un plat chaud.

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