Manchego et pâte de coing en tartines

Name: Manchego et pâte de coing en tartines
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: * 1 baguette (ou n’importe quel pain long); * 200 g de fromage manchego (brebis espagnol); * 1 petit pot de membrillo (gelée de coings)