Croutes Vaudoises- au Gruyère

Croutes Vaudoises- au Gruyère

Divisez le morceau de gruyère du Jura en 4 tranches. Prenez de préférence 4 petits plats à four individuels. Beurrez-les. Grillez les tranches de pain de mie. Rangez-les chacune dans un plat. A part, dans une casserole, mettez à fondre le gruyère avec la crème. Poivrez, muscadez, salez si nécessaire. Lorsque l’appareil est bien lié, répartissez-le sur les tranches de pain. Enfournez 5 minutes au four très chaud pour glacer (280°). Servez brûlant.

Une autre recette de cuisine facile au Gruyère :

* Fondue Romande – au Gruyère et Emmental – recette
* Pâtes aux trois fromages : Gruyère, E.mmental et Sbrinz. – recette
* Fondue forestière ou Fondue des Mosses – au Gruyère – recette
* Fondue Fribourgeoise moitié-moitié Gruyère-Vacherin – recette
* Fondue du Jura suisse – au Gruyère – recette
* Gateau au fromage et aux oignons – au Gruyère – recette
* Gateau surprise – au Gruyère – recette
* Macaronis farcis – au Gruyère et Parmesan – recette
* Cèpes gratinés au fromage – au Gruyère ou Emmental – recette
* Macaronis aux quatre fromages : Mozza, Parmesan, Pecorino et Gruyère – recette
* Morue gratinée – au Gruyère – recette
* Pannequets aux champignons – au Sbrinz et au Gruyère – recette
* Aubergines farcies – au Gruyère ou Parmesan – recette
* Croutes Vaudoises- au Gruyère – recette
* Darioles à la Bergamasque – au Gruyère et Parmesan – recette
* Darioles au fromage – au Parmesan et Gruyère – recette
* Estouffade – au Parmesan Reggiano ou Gruyère – recette
* Nouilles aux trois fromages : Sbrinz, Emmental et Gruyère – recette
* Nioques aux poireaux et au Gruyère – recette
* Attereaux au Comté et au Gruyère – recette
* Baguettes au Gruyère – recette
* Bavarois au fromage – au Gruyère et Parmesan Reggiano – recette
* Beignets au Gruyère – recette
* Boulettes de Polenta au Gruyère – recette
* Brioche Suisse au Gruyère – recette
* Brioche de Gannat au Gruyère – recette
* Cervelas gratinés à la Lyonnaise au Gruyère – recette
* Champignons farcis (à cru) au Gruyère – recette
* Champignons gratinés au Gruyère – recette
* Cotelettes à la crème truffées et au Gruyère – recette
* Crêpes fourrées au Gruyère – recette
* Crêpes au Gruyère – recette
* Crêpes Valaisannes au Gruyère – recette
* Croque-Monsieur au Gruyère – recette
* Croquettes au fromage à la Talleyrand – au Gruyère – recette
* Croquettes de pommes de terre au Gruyère – recette
* Croûtes Baloises au Gruyère – recette
* Croute à la Florentine au Gruyère – recette
* Croute fromage au Gruyère – recette
* Croute au fromage gratinées – au Gruyère – recette
* Croûte au fromage trois étages – au Gruyère – recette
* Croute Neuchateloises – au Gruyère – recette
* Croute de Vinzel au Gruyère – recette
* Flan au Gruyère et à la moelle – recette
* Flan de pommes de terre au Gruyère – recette
* Galettes au Gruyère – recette
* Gateau Tessinois à l’Emmental et au Gruyère – recette
* Gratin de chou-rave au Gruyère – recette
* Gratin de pâtes Gruyèrien – recette
* Gratin de pommes de terre landais-au Gruyère
* Gratin de pommes de terre vaudois-au Gruyère
* Gratin de salsifis à l’ancienne-au Gruyère – recette
* Grotte tessinoise-Gruyère – recette
* Homard thermidor au Gruyère – recette
* Huîtres frites au Gruyère – recette
* Oeufs à la tripe et au Gruyère
* Pannequets aux pointes d’asperges et au Gruyère – recette
* Petite marmite au Gruyère – recette
* Pommes de terre en chemise au gratin au Gruyère – recette
* Pommes de terre au Gruyère – recette
* Potage au Gruyère – recette
* Potage à l’omelette au Gruyère – recette
* Potage aux poireaux, à l’oignon et au Gruyère – recette
* Poulet sauté au Gruyère – recette
* Quiche au Gruyère – recette
* Ramequin aux huitres au Gruyère – recette
* Ramequin neuchatelois au Gruyère – recette
* Ramequin neuchatelois au pain et au Gruyère – recette
* Ramequin paysan au Gruyère – recette
* Ramequin vaudois au Gruyère – recette
* Rapée de pommes de terre au Gruyère – recette
* Râtons au fromage blanc et au Gruyère – recette
* Rissoles au Gruyère et au Parmesan – recette
* Salade au Gruyère et à l’Emmental à la mode de Bienne – recette
* Salade au fromage à la mode gruyèrienne – recette
* Salade zurichoise au Gruyère – recette
* Soufflé fromage au Gruyère râpé
* Soupe aux épinards au Gruyère – recette
* Soupe au lard et au Gruyère à la lorraine – recette
* Soupe à l’oignon gratinée au Gruyère Fruité
* Soupe à l’oignon à la tomate Gruyère râpé et Parmesan – recette
* Steak de fromage Vaudois Gruyère ou Jura Suisse – recette
* Soupe provençale printanière au Gruyère. – recette
* Talmouses à l’ancienne au Gruyère – recette
* Tarte aux épinards et Gruyère – recette
* Tarte aux oignons et Gruyère – recette
* Tomates farcies au Gruyère râpé – recette