Brioche Suisse au Gruyère

Name: Brioche Suisse au Gruyère
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g de fromage Gruyère râpé; 50 g Gruyère en petits cubes; 250 g pâte à brioche; sel, poivre

Catégorie

Dessert

Personnes

4 personnes

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

30 minutes

Brioche Suisse au Gruyère

Préparez une pâte à brioche, dans laquelle vous incorporez le râpé et les petits cubes de gruyère. Laissez reposer et développer la pâte. Formez une couronne avec ou sans moule. Incisez la pâte sur le dessus. Dorez à l’oeuf. Enfournez 30 minutes à 220-240°.

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