Bleu d'Auvergne en madeleines

Name: Bleu d’Auvergne en madeleines
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Fromage : 100 g de Bleu d’Auvergne AOC; 120 g de farine; 4 cuil. à soupe d’huile neutre (tournesol…); 2 oeufs; 1 cuil. à café de levure chimique; poivre; 10 g de beurre (pour le moule)

Catégorie

Dessert

Personnes

4 personnes

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

8 minutes

Bleu d’Auvergne en madeleines

1.Préchauffez votre four à 200°.
2.Mélangez délicatement la farine, la levure, les oeufs, l’huile.
3.Ajoutez le fromage émietté. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l’est déjà.
4.Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les au 3/4. Enfournez pour 8 minutes. Les madeleines doivent rester claires.

Bleu d’Auvergne en madeleines

Bleu d’Auvergne en madeleines

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