Le Lou Sotch est une variante du Pérail de l’Aveyron.
Fabriqué par M et Mme Dombre.

Crémeux et onctueux.

Arômes développés et typique des bergeries.

Retrouvez toute l’information sur le fromage en Aveyron :

– Roquefort
– Bleu des Causses
– Pérail
– Laguiole
– Lou Sotch
– Rocaillou de l’Aveyron
– Delice des Cabasses