Origine
Etats-Unis
Type de lait
Vache
Type de pâte
Les fromages à pâtes persillées
Intensité
Typé
Crater Lake Blue
Le Crater Lake Blue est un des rares fromages à pâte persillée (bleu) de l’Ouest des Etats-Unis. Son goût est subtile et sa texture crémeuse.
C’est un fromage américain typique. Retrouvez aussi :
* Barely Buzed
* Bijou
* Blue Logs
* Brick
* Bridgwater round
* Camosun
* Catskill
* Chantelle
* Coupole
* Crater Lake Blue
* Dorset cheese
* Fleur-de-lis
* Grassland blue
* Gravenstein gold
* Grayson
* Hoja santa
* Hooligan
* Jack
* Juniper Grove Tumalo
* Liederkranz
* Manchester
* Maytag blue
* Mont Saint Francis
* Nettle Meadow Kunik
* Pineapple
* River blue
* Rocky sage
* Smokey Oregon blue
* Tarentaise Vermont cheese
* Tullar Cannonball
* Uplands Pleasant Ridge
* Vermont Moutain sheperd
* Wabash Cannonball
* Westfield Farm’s blue log
* Willow Hill
….