Origine
France
Région
Occitanie
Type de lait
Chèvre
Type de pâte
Les fromages de chèvres
Intensité
Doux
Chèvre de Gascogne
Chèvre de Gascogne est la dénomination générique des petits fromages de chèvres fermiers qui sont obtenus dans les départments du Gers, des Landes, et des Hautes-Pyrénées. Dans le Gers, on en trouve à Mariac et Parvie.