Origine
Italie
Type de lait
Brebis
Type de pâte
Les fromages frais
Intensité
Doux
Cas sas tiarzola
Le Cas sas tiarzola est un fromage sarde au lait de brebis dont on connait seulement la façon de le consommer: cas a frezo (frais), casu iscaldini (chaud) ou encore imbrasiu (grillé).