Origine
Arménie
Type de lait
Vache
Type de pâte
Pâte molle à croûte naturelle
Intensité
Doux
Bgug panir
Le Bgug parni est un fromage à pâte molle au lait de breis écrémé très séché pour être conservé en saumure durant la période chaude de l’année. Ce fromage porte également le nom de daralag. Il est aromatisé aux herbes.