Abbaye de Chimay à la bière

Abbaye de Chimay à la bière

Le fromage Abbaye de Chimay à la bière a été crée par les moines Cisterciens en 1850. De tradition trappiste, ce fromage de vache est frotté à la bière et affiné 4 semaines. Il pèse 2Kgs pour un diamètre de 19cm.

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