Origine
Etats-Unis
Type de lait
Vache
Type de pâte
Pâtes pressées non cuites
Intensité
Doux
Barely Buzzed
Le Barely Buzzed est un fromage au lait de vache de l’Utah frotté au marc de café et à la lavande. Sa pâte préssée non cuite développe des arômes subtiles relativement fruités et tirant vers la noisette.
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