Origine
France
Région
Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Type de lait
Chèvre
Type de pâte
Les fromages de chèvres
Intensité
Doux
Grou de Bane de la fromagerie de Banon
Le grou de Bane de la fromagerie de Banon est un fromage de chèvre au lait cru entier, issu d’un caillé lactique. Le Grou de Bane est un fromage de Provence frais de forme ronde décorée d’un brin de sarriette. Ce fromage est consommé principalement sur plateau pour finir un repas copieux. Il aide a bien démarré la digestion.
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