Origine
France
Région
Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Type de lait
Chèvre
Type de pâte
Les fromages de chèvres
Intensité
Medium
Buchette de chèvre de la fromagerie de Banon
La buchette de chèvre de la fromagerie de Banon développe des arômes de garrigue, thym et romarin. Trés décorative, cette buchette se détache bien au milieu d’un plateau de fromage.
Fromage de chèvre au lait cru entier, issu d’un caillé lactique et façonné à la main. La Bûchette de chèvre de la fromagerie de Banon est un fromage de Provence frais de forme cylindrique décorée d’un brin de sarriette.