Fromage blanc à l'Alsacienne

Name: Fromage blanc à l’Alsacienne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de fromage blanc gras; 125 g de crème épaisse; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 brin de ciboulette; 1 brin de persil; sel, poivre

Catégorie

Entrée

Personnes

4 personnes

Temps de préparation

15 minutes

Fromage blanc à l’Alsacienne

Hachez les fines herbes, l’oignon et l’ail. Dans la terrine, mélangez le fromage assez égoutté, la crème, les finne herbes, l’assaisonnement. Servez frais avec des pommes de terre en robes des champs. On tartine également cette préparation sur des tranches de pain de ménage.

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