Le Sableau

Le Sableau

Le Sableau est un hameau de la commune de Chaillé-les-Marais, département de la Vendée où l’on produit un fromage de chèvre de forme triangulaire à pâte molle et à croûte naturelle, ce qui lui a attiré le nom de trois cornes, de trébèche et de fougnée. Il mesure de 10 à 12 cm de côté et de 2 à 3 cm d’épaisseur et pèse de 200 à 300 g. Sur place, il est consommé frais, souvent non salé, en dessert.

Retrouvez plus d’information sur le fromage de Vendée :

–  Caillebotte ou Jonchée vendéenne
– Bûchette du Pont d’Yeu
– Chèvre de l’île d’Yeu 
– Creux de Beaufou – fromage de Vendée
– Le Sableau
– Trébèche – fromage de Vendée
– Trois Cornes de Vendée