Origine
Slovénie
Type de lait
Vache-Brebis
Type de pâte
Pâtes pressées non cuites
Intensité
Doux
Krishkama
Le Krishkama est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de vache ou de brebis ou des deux mélangés. Cette pâte mi-molle est conservée dans le sérum saumuré. Il est donc sans croûte. Son nom complet est Krishkama beli syr.