Origine
Afrique du Sud
Type de lait
Vache
Type de pâte
Pâtes pressées non cuites
Intensité
Doux
Kesti
Le Kesti est un fromage au lait de vache pasteurisé du type Tilsit. C’est une pâte pressée non cuite, mi-dure, de peu de saveur propre, mais il est aromatisé au cumin.