Origine
France
Région
Occitanie
Type de lait
Chèvre
Type de pâte
Pâtes pressées non cuites
Intensité
Medium
Tomme caprine des Pyrénées
Ce fromage de chèvre est produit dans les Pyrénées, une région connue pour son excellent fromage au lait de brebis. Il est meilleur durant les mois de printemps et d’été lorsque les paturages sont les plus vert.
Il a un goût riche et une texture qui fond dans la bouche.