Origine
Madagascar
Type de lait
Brebis
Type de pâte
Pâtes pressées non cuites
Intensité
Doux
Mahavoky
Le Mahavoky est un fromage originaire de Madagascar au lait de zébu. Il est fabriqué par le bureau central laitier Antananarivo (Tananarive). Il appartient à la famille des pâtes pressées non cuites.