Origine
Finlande
Type de lait
Vache
Type de pâte
Pâte molle à croûte naturelle
Intensité
Medium
Jalo
Le Jalo est un fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle, à moisissures internes. C’est un bleu classique de saveur généralement faible, mais très agréable par son onctuosité.